Para cocinar unas fajitas de res a la parrilla delicadas, necesitas dominar los secretos para marinar la carne con especias. Emplea una mezcla de pimiento rojo, cilantro y ajo|limón, cebolla y comino|chile chipotle, aceite y sal. Tenga que la carne reposo durante al menos seis horas en el refrigerador para que los sabores penetren en profundidad.